果樹とスローライフを楽しむ

家の庭一杯を使って植え付けから収穫、そして四季の移り変わりのスローライフを楽しんでおります。。

2015-10-21から1日間の記事一覧

山ぶどうの収穫

山葡萄も収穫の時期を迎えて紅葉してきました。一般的な葡萄のように種なしではなく、種ありなのとチョット酸っぱいのでそのままで食べることはあまりないと思います。山葡萄は、ポリフェノールが多く含まれ、特にレスベラトロールという成分が抗酸化、抗ガ…