ブルーベリーは８月で収穫が完了して冷凍で保存してありました。 ジャムを作ります。 ８時間ほど自然解凍します。 鍋に入れて煮ます。 灰汁を取りながら１５～２０分ほど煮ます。 途中でレモン汁、砂糖を入れて仕上げます。 最初から砂糖を入れて煮ると焦げ…