果樹の根本に肥料をやろうと少し掘り返した所、つくね芋の芽を見つけてので掘り出すことに。 芽は2本前後に重なっていました。 折れやすいので慎重に掘って取り出します。 思ったよりも大きかったです。 擦りおろして、とろろにすると長芋に近い感じです。
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