果樹とスローライフを楽しむ

家の庭一杯を使って植え付けから収穫、そして四季の移り変わりのスローライフを楽しんでおります。。

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観葉植物

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ポトスは10年ぐらい育てています。 長くなったら上から垂らしてみたら良いかな思っておりました。 昨年末には1鉢入れて試していました。 他は少し伸びていたので鉢に植え替えて木の箱に収まるようにしました。 箱は手作りです。 2階の踊り場に置いていま…

自家製ハーブのベーコン仕込み

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寒くなってきましたので、自家製ハーブを使ったベーコン作りです。 ローズマリー タイム セージ 材料は 豚のばら肉を購入してきます。 最初にフォークで沢山の穴を付けて浸み込ませ易いように処理します。 塩を全面に馴染ませて24時間寝かせます。 その間…

クランベリーのクッキー

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今年採れたクランベリーは思ったより少なくて残念でした。 それでも少しですがジャムにして保存できました。 ジャムとして食べてしまうのは、ちょっともったいない感じがします。 そこでクッキーで楽しむことにしました。 真ん中にペースト状になっています…

啓蟄

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今年は3月6日が啓蟄になっているそうですが、少し過ぎてから庭の果樹をチェックしてみました。気になっていたレモンの木についていた、カマキリの卵(スポンジのような)から小さな子供が沢山出てきていた。すでに8mmぐらいになって、葉に移動している…

果樹スケジュール表

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日照時間の日の出は12月ごろから1月中ごろまではわずかしか変わらないが、1月中旬過ぎるころになると少しづつ早くなって目に見えるようになり、2月になると春が近づいてくるのがよくわかります。 そして3月も間近になり、果樹の植え付け時期となってく…