果樹とスローライフを楽しむ

家の庭一杯を使って植え付けから収穫、そして四季の移り変わりのスローライフを楽しんでおります。。

ラズベリーの実が色づいてきました。

雨が降ってお昼頃から晴れてきたら急に寒くなってきました。

 

ようやくラズベリーの実が色づいてきました。

 

インデアンサマーという品種です。

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二季なりです。

 

収穫量は、初夏に比べて6割ぐらいでしょうか。

 

寒くなってきますので成長が遅いので収穫期は長いです。

 

冷凍で保存してまとまったらジャムに加工。

 

又、そのままで保存してスイーツにトッピングにも使えます。

 

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