果樹とスローライフを楽しむ

家の庭一杯を使って植え付けから収穫、そして四季の移り変わりのスローライフを楽しんでおります。。

山椒の若葉が出ていました。

山椒の樹は、木の芽とも云います。

 

かなり古い樹で25年ぐらい経っています。

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何度も移植を繰り返し現在の隅っこに植えています。

 

樹の根元から20cmに新しく出てきました。

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昨年、枝が枯れてきたのでかなり剪定しておりました。

 

老木になってきたので次の樹を育てているのかも知れません。

 

使う用途は少ないですが、田楽などには欠かせないものですね。

 

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