2019-09-10 ドライプルーンを作ります 台風15号の影響は今までになく被害が大きかったようです。 こちらは猛暑と熱帯夜で厳しかったです。 昨年枝を剪定したことで、プルーンの実の収穫は少なかったです。 プルーンに砂糖、ラム酒を炊飯器の保温を使って10時間。 下記は取り出した途中で写真を撮りました。 種を取り出します。 保温で出たプルーンの汁が取れました。 甘くて美味しいです。 これは後でゼリーにします。 乾燥させます。 日中は猛暑だったので早くドライにできました。 試しに食べて見ましたが美味しかったです。