甘藷のチーズケーキ

今年の天気はわかりませんね、明日午後から雪が降るとの予報です。

どうやら我が家付近は雨のようです。

さつま芋のチーズケーキを作ります。

さつま芋は大隅甘藷になります。

甘みがあって、ねっとり系のさつま芋です。

材料はさつま芋、クリームチーズ、砂糖、ドライフルーツ他。

１７０℃４０分で焼き上がりました。

 濃厚で美味しいチーズケーキになりました。

甘さ控えめですが上手くできたので 1/2は冷凍しました。

次も楽しみです。