山葡萄も収穫の時期を迎えて紅葉してきました。一般的な葡萄のように種なしではなく、種ありなのとチョット酸っぱいのでそのままで食べることはあまりないと思います。山葡萄は、ポリフェノールが多く含まれ、特にレスベラトロールという成分が抗酸化、抗ガ…

大きくない庭なので野菜は作れませんので、健康に大変良いとされる果樹を育てて食すという思いから、趣味としてやっています。庭先で栽培しているパッションフルーツが色づき始めてきました。本来は紫掛かっているものが落下しますが、今年は緑のままでも落…

山葡萄は一部色づき始めてきましたが、房の中で個々に色が変わっていくことを知りました。 全体に色が変わったときが摘み頃になると思います。過っては高い山に採りにいっていましたが、天然ですと前年沢山あったところが今年は全く成っていないこともありま…

パッションフルーツの実が大きくなってきました。 直径６cmぐらいでしょうか。今年は雨が多かったせいなのか、受粉の確率がかなり少なくなったのと、受粉後に成長途中での落下も多かったので収穫はあまり望めないかもしれないです。花芽は２５℃ぐらいが良く…

特に山ぶどうには害虫が付きやすいです。 幼虫や毛虫取りの奮闘で一時は一日に３０匹ほどになりました。それから一段落したと思ったら、今度は黄金虫にやられ始めています。黄金虫は葉も食べ尽くしたりしたり、実もかじったりしてダメにすることも多いので果…

パッションフルーツの花です。いつもの年より、かなり咲くのが早いです。通年は、６月ぐらいから咲くことが多いようです。 自然に外っておいても、ほとんど受粉しませんので、雄しべの花粉５個ですが。実際には２～３個ぐらいをとってつければ十分で、３個の…

あれから山ぶどうの花芽から実になってきました。 まだ小さいですが、うまく生育してくれるといいのですが。さすがに、虫さんたちも沢山卵産みつけているのか、幼虫や毛虫が葉や実などに発生してきました。なんと１回で８匹前後が見つかり棒とピンセットで摘…

趣味の果樹のお話しです。家の庭には、３年前に植えていた山ブドウ、当初は葉が落ちたりして生育が良くなくて全長１．５ｍほどで少ししか伸びませんでした。昨年の早春に場所を変えてみたら、ぐんぐん幹が伸び２．５ｍほどに、更につるが伸びて葉が茂ってき…