チキンのハーブ焼き

数年ぶりに雪が積もりました。

ついに早朝登山でマイナス５℃も記録する日もありました。

昨日は丸ごとチキンのハーブ焼きをしました。

いつもはピザにつかっている薪オーブンで焼きます。

チキンの中にはハーブ味付けしたご飯を入れて焼きます。

４０分ほどで焼き上がりました。

とてもジューシーで美味しかったです。

こりゃ病みつきになります。

残り火で焼き芋をつくりましたので楽しみが増えますね。