ラズベリーのサマーフェスティバルは終わっていますが、オータンビリスはまだ実が付いています。 冷凍庫一杯なのでジャムに加工します。 種は細かいのでそのままの方が美味しいです。 実820ｇ+砂糖約600ｇです。 ほんと美味しいですよ。 暑さに負けないで過…

大雨が降ってから７月８日以降、その後雨は一滴も降りません。 こうなると雷雨でも来るといいのですが、残念なことに今日もないようです。 大きくなっても実が柔らかい丸オクラです。 種から撒いて１０本の苗を選ってその内３本をおすそ分けした。 残り７本…

連日の猛暑の中、夕立も全くありません干からびてしまいます。 ようやくブラックベリー、アークフリーダムの実が色づいてきました。 実は３ｃｍほどあります。 ウォシュタとはアロマ感が少し違いますがいい感じです。 暑さに負けないで過ごしたいものです。 …

岐阜県津保川の被災地はTVなどで見る情報では一部かと思ったら河川の広範囲（上流から中流域まで水につかったそうです。 ボランティアに行きたい所ですが、連日の猛暑ですでに疲れが出てきて厳しいです。 庭のクランベリーは暑さに弱い果樹です。 枯れては困…

毎年伸びる長芋のつるを、今年はフェンスに這わせてみました。 細かい花が沢山ついています。 この花が実に生るわけではないようです。 むかご（実）は成長しきったときに、つるの根本に２個づつ付くようです。 せっかくなので沢山実が付くと嬉しいです。 に…

ブラックベリーのウォシュタ種が収穫時期になりました。 熟すとほのかにアロマな香りがします。 見た目ほど甘みは少ないので、生の場合は他のスィーツと一緒に食するのがいいです。 ブルーベリーのサイズと比べてかなり大きいですね。 ジャムにするとブルー…

ずーと雨が降り続いて庭に少ししか滞在できないのが大変残念です。 テラス下でトマトを栽培していますので雨は少ししか掛かりません。 虫よけのネットで囲って育ていますので肥料と水やりで済んでいます。 こちらがミニトマトです。 こちらが中玉トマトです…

ブルーベリーが毎日沢山採れています。 大きいのは２ｃｍぐらいです。 冷凍庫に溜めてあるのが１．５ｋｇほどになりましたのでジャムを作ることにしました。 大鍋の出番ですね。 砂糖も１ｋｇほど入れますので結構な量になります。 保存のためには同等の砂糖…