昨日より早朝の登山口は１℃まで下がってきました。 フリースにウインドブレーカーとスキー用手袋で大丈夫でした。 寒く乾燥気味になってきましたのでスモークを開始します。 手始めに簡単なスモークチーズです。 １時間ほどスモークしてからの写真です。 長…