イチジクの収穫完了

果樹最後の収穫になります。

残すは柑橘類のみになりました。

１２月に入ってからイチジク（ビオレソリエス）の収穫してきました。

ほどよく完熟したようです。

生で頂いてみます。

思ったよりもさっぱりした甘さでした。

こちらは天ぷらで頂きました。

甘く美味しかったです。

そして、昨日全てを収穫しました。

まだ完熟していないものもありますので追熟してからジャムにする予定です。

次回からはもう少し上手く収穫できるようにしたいものです。