スモークの季節が始まりました

日中も気温が下がってきてスモークがやり易くなってきました。

手始めにスモークするだけの簡単なチーズから始めます。

カットしてスモークします。

スモークチーズの完成です。

出来たてのスモークチーズを早速に食します。

次はベーコンになります。