果樹とスローライフを楽しむ

家の庭一杯を使って植え付けから収穫、そして四季の移り変わりのスローライフを楽しんでおります。。

2022-01-01から1年間の記事一覧

プラムの白い花

本当に暖かい日になってきました。 近くの枝垂れ桜も満開でした。 花粉も濃厚でマスクがないと危険な状態になっています。 我が家ではプラムの花がしっかり咲いてきました。 可愛い白い花です。 昨年は花は咲きましたが実が付きませんでした。 今年は花はし…

桃の花芽

最低気温も少しづつ上がってきて、春が近づいてきています。 桃の花芽が少しづつ成長してきました。 1週間前の花芽の写真です。 今日の桃の花芽は少しピンク色になってきました。 拡大写真です。 綺麗な色が見えてきました。 早ければ来週には咲き始めると…

ブルーベリーの花芽

いよいよ花粉も少しづつ増えてきて気になり始めました。 今シーズンのスキーは昨年に比べ雪はたっぷりありますのでまだまだ行けそうな感じです。 2回日帰りで行きましたが今シーズンは滑り収めにしました。 庭のブルーベリーの花芽がしっかりでていました。…

庭のフキノトウ

まだ山間部は雪が降ったりしていますが、少しづつ春が近づいてきているようです。 庭の壁際に少しだけフキが植えてあります。 フキノトウがパラパラと出ておりましたが、ようやく収穫できそうになってきました。 アップでこんな感じです。 丁度良いサイズを…

マイヤーレモンの発芽

3回目のワクチン打ってから2週間経ちました。 少しは安心と思いましたが? イスラエルでは4回目ワクチン接種後でもブレークスルーがあるとか。 残念ながら変異のスピードに対応できていないということでしょうか。 マイヤーレモンの種を発芽させました。…

その後のドラゴンフルーツ

明日から雪が降るという予報ですが、今シーズンは雪がちらつきましたがまだ積もっていません。 いよいよ雪が積もるのかな。 ドラゴンフルーツの成長はどうなったか。 11月には短い方の支柱を少し伸びたところでしたが12月には更に30cmほど伸びていま…

キウイフルーツ加工

早朝登山の駐車場は―4℃でした。 夜明けも少し早くなってきましたが、帰る時点では空が白けてきます。 今日の明けの明星と三日月です。 冷凍庫に保存してあった昨年収穫した最後のキウイフルーツのジャムをつくります。 煮ます。 灰汁を取りながら煮て、砂糖…

ユズピールを作る

一日のルーティンの一つとして、とても寒いですが早朝登山は行っております。 日中は仕事(個人事業)がありますので時間外ということになるわけです。 健康のためというよりも、冬はスキーやスノーシューなど色々と楽しく遊びたいがために体力維持をしてい…

干し柿を美味しく

正月もあっという間に過ぎて日常の生活に戻っています。 早朝は寒いですが天気が良かったので登山も2日から行っています。 正月のお供えに使っていた干し柿を更に美味しくして食べることにしています。 干し柿に柚子の皮を薄くカットして差し込んで2~3日…

正月

あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 寒い朝を迎えましたが、風がなく晴天で良かったです。 午前中に地元の神社に歩いて行きました。 上さんの手料理のおせちです。 手作りですが美味しいので嬉しいです。 ご飯は最後にしていま…