ポポーのジャム

日中はまだ暑いですが、さすがに１０月ともなると朝晩は涼しくなってきました。

暑い期間は１階で就寝していましたが、１０月になってから２階の寝室へ移動しました。

大きなポポーを３個手に入れました。

１個は生で食べて見ました。

トロピカルフルーツではありますが、今回のポポーは癖が少なく少し物足りないかんじです。

そこでジャムにしてみることにしました。

大きな種を取ってから煮ます。

レモン汁と砂糖を入れて終わりです。

瓶詰してから煮沸して完成させました。

少し試食しましたが、トーストやヨーグルトに乗せても美味しいです。